糖尿病是个基础病，中国目前60岁以上有1/3左右患糖尿病。有很多人死于心梗、脑梗，其实其前期都是糖尿病。

糖尿病是个富贵病 - 一个是中国过去20年糖尿病发病率随着经济水平提高迅速提高，另一个从下图的分省份发病率也可以看出明显的与经济发展之间的关联性。

但另一个角度，也是与饮食习惯有巨大的关系，比如看东北三省的发病率就明显高于其经济水平的趋势线，而北方各省整体上（北京、天津、河南、山西）都高于平均线，而南方各省（江苏、广东、贵州、广西）则低于平均线。北方我们都知道饮食有两大特点，一个是面食多，另一个是爱吃烧烤，这些并非好习惯。而沿海的这些省份都有不错表现，所以多吃鱼应该有帮助。

如果看全球数据，欧洲整体上表现非常好：其发病率相对经济水平低很多。比如我们拿最右下角的爱尔兰来看，其发病率仅为3%，低于中国绝大部分省份。

爱尔兰的饮食特点可以参考一下：

爱尔兰饮食的主食是土豆和面包。主要的肉身则是猪肉、羊肉和牛肉。爱尔兰渔业发达，因此鱼类也常作为主要食材，特别是大马哈鱼和鳕鱼。并且贝类也常出现在餐桌。在蔬菜方面，卷心菜和洋葱等耐寒的蔬菜较为流行。爱尔兰每天的水果和蔬菜消费量在欧盟国家中排名第一

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